博多ラーメン「博多一双」献上柄で丼デザイン

この度、博多ラーメンで有名な「博多一双」様のラーメン丼のデザインをさせていただきました。

博多一双の山田社長よりお問合せをいただき、ラーメンへの思い、丼への思い、そして博多織が好きという熱き思いをお聞かせ頂きました。山笠にも参加されているそうで、博多織の献上柄の男帯を愛用しているとの事で、博多織が身近な存在であった事もお聞きしました。

その熱量と共に、ただ誰かにデザインしてもらうのではなく、博多織の織元であり、伝統工芸士にデザインしてほしいとのリクストをいただきました。

理由をお聞きした所、ラーメンへのこだわりは絶対に負けない。そのラーメンを提供する丼なども「本物思考でこだわりたい」。だからこそ、織元である筑前織物にお願いしたいとの熱い想いをぶつけて頂き、この想いに絶対に答えたいと思い、デザインさせていただきました。

山田社長の思いをヒアリングさせていただいた後、複数デザインパターンを作成させていただき、修正を重ねながら検討を重ねました。最終候補のデザイン案を確認いただき、この度博多一双様の新しい丼が完成しました。

どのデザインも気にいって頂き、嬉しくも迷いに迷って頂きました。

どう思いますか？とご質問されましたが、私たちからは今回の主役は、「美味しいラーメン」になります。だけ、お伝えさせて頂きました。

ラーメン特集では、いつも人気NO.1であり、「豚骨カプチーノ」と代名詞がつくくらい美味しいラーメンです。その博多一双様のラーメンに携われたこと、嬉しく思っております。

「博多一双」Facebookのより引用

お久しぶりです。博多一双の丼が変わりました！！
有田焼『成富本店』さんと共に、試行錯誤の末に素晴らしい丼が出来上がりました。
丼を覆う柄は今年で777年の博多を代表する【献上柄】、博多織の老舗『筑前織物』の
伝統工芸士さんにオリジナルでデザインして頂いた、正真正銘の献上柄です。
知ってる方も多いと思いますが、博多一双の文字は日展会友『本松嶽仙』に書いて頂いたもの。
料理は食器で変わると言われてますが、私もその通りと確信しております。
無茶なスケジュールの中、ご協力頂き誠に有難うございます。
4月1日より博多一双 博多駅東本店で丼が変わっております。
祇園店中洲店は4月13日以降に入れ替わる予定です。
博多一双に関わる全ての方に感謝感謝です。
博多一双   山田晶仁

ぜひこの機会に、博多に来られた際は、超人気店の「博多一双」にお越しくださいませ。

博多一双
博多駅東本店　福岡市博多区博多駅東3-1-6
中洲店　　　　福岡市博多区中洲2-6-6
祇園店　　福岡市博多区祇園町3-2