超人気店！とんこつラーメン「博多一双」献上柄で丼デザイン
この度、とんこつラーメンの超人気店「博多一双」のラーメン丼のデザインを、させていただきました。
筑前織物ビルから徒歩2分にある「博多一双」さんは、お昼時だけでなくいつも長蛇の列が
できるほど、人気店です。
きっかけは「博多一双」さんの山田社長様から、飛び込みのご連絡をいただき、
お会いすることとなりました。
その時の事は忘れません。
ラーメンへの思い、丼への思い、そして博多織が好きという熱き思い（山笠に参加されているそうで、博多帯をもちろん締めていただいてるそうで、献上柄についてもよくご存知でした）をお聞きして、かなり厳しい制作スケジュールではありましたが、デザインをさせていただくこととなりました。
特に、博多織に携わっている方に、本当の献上柄を書いて欲しいという思いには、
こちらも嬉しい限りでした！！
山田社長様の思いをお聞きし、デザインパターン、そしてデザイン修正を重ねながら、
この度完成となりました。
「博多一双」さんFaceBookより引用
お久しぶりです。博多一双の丼が変わりました！！
有田焼『成富本店』さんと共に、試行錯誤の末に素晴らしい丼が出来上がりました。
丼を覆う柄は今年で777年の博多を代表する【献上柄】、博多織の老舗『筑前織物グループ』の
伝統工芸士さんにオリジナルでデザインして頂いた、正真正銘の献上柄です。
知ってる方も多いと思いますが、博多一双の文字は日展会友『本松嶽仙』に書いて頂いたもの。
料理は食器で変わると言われてますが、私もその通りと確信しております。
無茶なスケジュールの中、ご協力頂き誠に有難うございます。
4月1日より博多一双 博多駅東本店で丼が変わっております。
祇園店中洲店は4月13日以降に入れ替わる予定です。
博多一双に関わる全ての方に感謝感謝です。
博多一双 山田晶仁
ぜひこの機会に、博多に来られた際は、超人気店の「博多一双」にお越しくださいませ。
博多一双
博多駅東本店 福岡市博多区博多駅東3-1-6
中洲店 福岡市博多区中洲2-6-6
祇園店 福岡市博多区祇園町3-2
